Objetivos/Descrição:

1. Construir uma cadeia alimentar que beneficie os consumidores, os agricultores e o ambiente, com recurso a ferramentas de inovação social que ajudem a revitalizar a horta familiar;
2. Fomentar o consumo de alimentos menos calóricos, como parte integrante da cadeia alimentar da Dieta Mediterrânica, de modo a reverter as consequências do êxodo rural no hábito alimentar dos portugueses e a sua integração nos modelos de desenvolvimento rural;
3. Consolidar e aprofundar métodos e práticas agroecológicas inovadoras, de forma a garantir uma alimentação em modo de produção biológico, de forma a que os consumidores possam fazer escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.